Baldo'nun Kırık Pirinç Üzerine Öğütü
Pirinç kırık, yüksek yapıya sahip. Öğütme işlemi pirinci daha da söküyor. Baldo modeli ise bu kırık pirincin üzerinde tam olarak uygulanır. Bu sayede elde edilen öğüt, tamamen malzemenin gerçekçi yapısını korur. Baldo Kırık Pirinç: Bir Geleneksel Değer Baldo kırık pirinç, yüzyıllardır süregelen bir kültürdür.